由于非洲豬瘟疫情帶來的產(chǎn)能加速清退，過去兩年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格沖漲至歷史高位，龍頭企業(yè)牧原股份市值也飛速攀升。2月4日，牧原股份股價(jià)一度刷新歷史高點(diǎn)至108.28元/股。

　　2月3日，牧原股份股價(jià)收于107.02元/股，成功突破百元大關(guān)。當(dāng)日公司總市值也一舉突破4000億元大關(guān)，達(dá)到4023億元。2月4日早盤，該公司股價(jià)再度上行突破歷史高位后出現(xiàn)回落，截至收盤收于106.53元。此前，在2019年2月6日，牧原股份市值才剛剛首次站上1000億元。8個(gè)月后，2019年10月25日，牧原股份市值首次突破2000億元。此后，2020年6月30日，牧原股份市值站到3000億元之上。

　　非洲豬瘟現(xiàn)反復(fù)

　　“雖然沒有官方數(shù)據(jù)消息，但近期國(guó)內(nèi)部分地區(qū)非洲豬瘟疫情確實(shí)有抬頭跡象，生豬存欄有一定下降�！币徊痪呙�市場(chǎng)分析人士近日與證券時(shí)報(bào)·e公司記者交流時(shí)指出，北方地區(qū)冬季氣候不利于疫情防控，非瘟出現(xiàn)反復(fù)也是正�，F(xiàn)象。雖然目前疫情影響力并不會(huì)對(duì)生豬市場(chǎng)走勢(shì)形成顯著改變，但我們對(duì)于疫情的走向依然無法把握。

　　搜豬網(wǎng)分析指出，近日國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格零星反彈，而且整體漲幅微弱，多重因素下在北方地區(qū)呈大面積下跌且部分地區(qū)“被清場(chǎng)拋豬”現(xiàn)象仍然存在，有承壓之下豬價(jià)應(yīng)聲下跌的，有非瘟疫情原因被迫清場(chǎng)的，還有過于恐慌被迫拋售的。當(dāng)前南北產(chǎn)銷區(qū)域差價(jià)繼續(xù)被拉大，全國(guó)高價(jià)區(qū)僅剩海南“一枝獨(dú)秀”，低價(jià)區(qū)域延伸到新疆、甘肅、黑龍江、吉林、天津、河北、河南、山東等地。

　　卓創(chuàng)分析師郭丹丹也指出，近期疫情再次卷土重來，廣西北部疫情稍顯嚴(yán)重，市場(chǎng)有中豬出現(xiàn)病疫。

　　她表示，廣西不僅僅受豬瘟影響，還有仔豬腹瀉、口蹄疫、疫苗毒等影響。首先疫苗毒不具有之前流行的野毒一樣的致死能力，但是可以導(dǎo)致慢性癥狀，減少產(chǎn)仔數(shù)。部分企業(yè)為了阻止出現(xiàn)傳播，進(jìn)行了撲殺，使新病毒具有實(shí)質(zhì)高致死能力。疫苗毒對(duì)個(gè)別大型規(guī)模養(yǎng)殖單位的影響比較多。僅有疫苗毒的養(yǎng)殖場(chǎng)，目前多數(shù)已經(jīng)進(jìn)行出售，出售之后場(chǎng)家會(huì)進(jìn)行2~3個(gè)月的消毒空欄。近期廣西受仔豬腹瀉和口蹄疫相對(duì)嚴(yán)重，斷奶仔豬成活率在85%~87%，育肥仔豬成活率在92%~95%。

　　卓創(chuàng)監(jiān)測(cè)10家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)顯示，目前廣西豬瘟開始抬頭，主要集中在廣西北部，分布在桂林、柳州、賀州等地區(qū)，企業(yè)最高損失比例在30%，多數(shù)處于15%~20%。廣西南部相對(duì)比較穩(wěn)定。根據(jù)南北豬源分布，廣西目前生豬損失情況在7.5%左右，但近期仔豬市場(chǎng)成交活躍，規(guī)模場(chǎng)也積極補(bǔ)欄，損失情況不及北方。

　　豬價(jià)繼續(xù)下滑

　　“受北方新冠肺炎聚集性疫情影響，北方市場(chǎng)因擔(dān)憂物流問題會(huì)影響畜禽產(chǎn)品供應(yīng)，備貨時(shí)間較以往提前了一周左右，隨著春節(jié)假期的臨近，終端市場(chǎng)的備貨節(jié)奏開始逐漸放緩�！睂毘瞧谪浉呒�(jí)農(nóng)產(chǎn)品研究員畢慧指出，屠宰企業(yè)2月4日起開始陸續(xù)放假，復(fù)工集中時(shí)間在2月中旬末。而目前養(yǎng)殖端的拋售較為集中，除了正常出欄以外，還有前期延遲出欄的生豬，導(dǎo)致短期市場(chǎng)供給增量明顯，豬價(jià)下滑明顯。

　　此外，今年以來我國(guó)儲(chǔ)備肉已經(jīng)累計(jì)投放17萬噸，華商儲(chǔ)備商品管理中心發(fā)布公告，2月4日、2月9日將兩次掛牌投放各3萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉，儲(chǔ)備肉“穩(wěn)定”市場(chǎng)的作用也開始逐漸顯現(xiàn)。毛豬出欄均價(jià)34.34元/公斤已經(jīng)較月內(nèi)高點(diǎn)累計(jì)下滑10.5%。

　　卓創(chuàng)數(shù)據(jù)也顯示，1月份廣西生豬價(jià)格震蕩下滑，外三元出欄均價(jià)由38.6元/公斤下滑至35.86元/公斤，累計(jì)下滑2.74元/公斤，跌幅7.1%。

　　郭丹丹分析，原因首先是北方部分地區(qū)疫情加重，山東、河南、湖北生豬存欄損失在10%~15%不等，母豬也有5%~10%的損失，不少中豬及淘汰母豬流入市場(chǎng)，加之春節(jié)前，養(yǎng)殖場(chǎng)出欄積極性高，供應(yīng)面充足；其次是需求不振，春節(jié)備貨尚未開始，企業(yè)需求量不高，開工水平調(diào)整不明顯；最后新冠疫情導(dǎo)致生豬流通不暢，產(chǎn)區(qū)豬源有些許積壓，因此供需失衡，豬價(jià)出現(xiàn)下滑。

　　需求方面，臨近春節(jié)，終端需求開始好轉(zhuǎn)，屠宰廠開工水平逐步提高。供應(yīng)方面，不少中豬和淘汰母豬沖擊市場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)出欄積極性高，豬源階段性增多。春節(jié)前夕中央將每周密集投放2萬~3萬噸儲(chǔ)備肉。供需博弈，春節(jié)前豬價(jià)仍有上漲空間，但幅度有限，預(yù)計(jì)豬價(jià)或在37~37.5元/公斤。春節(jié)之后，市場(chǎng)處于休市階段，成交寡淡，豬價(jià)持續(xù)下滑。

　　搜豬網(wǎng)分析師馮永輝也指出，2月3日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)32.87元/公斤，較前一日的33.21元/公斤下跌了0.34元/公斤，單日跌幅1.02％。近期豬價(jià)持續(xù)大幅下跌態(tài)勢(shì)，僅僅一周左右時(shí)間全國(guó)均價(jià)從35元/公斤以上快速跌破33元/公斤大關(guān)，今日總體豬價(jià)探低至32.9元/公斤附近。3日市場(chǎng)跌勢(shì)仍明顯大于漲勢(shì)，但止跌轉(zhuǎn)漲地區(qū)有所增多，全國(guó)19省下跌9省豬價(jià)上漲（漲幅由高到低）分別是廣西、云南、內(nèi)蒙古、浙江、河北、江西、遼寧、山西和新疆。整體看北方地區(qū)歷經(jīng)持續(xù)快速下跌后，東北及華北部分地區(qū)出現(xiàn)一定止跌企穩(wěn)態(tài)勢(shì)，而南方地區(qū)受北方持續(xù)下滑影響，多地豬價(jià)出現(xiàn)補(bǔ)跌現(xiàn)象。

　　周期下行趨勢(shì)難改

　　“非瘟疫情來看，除了兩例非瘟疫情外，目前官方并沒有通報(bào)新的疫情，疫情仍處于散點(diǎn)性復(fù)發(fā)的可控范圍內(nèi)，尤其是在國(guó)家積極防控的領(lǐng)導(dǎo)下，疫情尚不具備大面積反撲的可能。”畢慧表示，2021年4月起試點(diǎn)大區(qū)逐步限制生豬調(diào)運(yùn)，生豬調(diào)運(yùn)管理作為非瘟防控的重要手段，試點(diǎn)區(qū)域的實(shí)踐為全國(guó)工作的推進(jìn)總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，也推進(jìn)了運(yùn)豬向運(yùn)肉的轉(zhuǎn)變。

　　她表示，總體來看，隨著春節(jié)的逐漸臨近，生豬市場(chǎng)交投轉(zhuǎn)為清淡，豬價(jià)波動(dòng)將逐漸放緩。生豬期貨經(jīng)歷了連續(xù)3周的下跌走勢(shì)之后，上周生豬期貨整體止跌反彈，本周沖高后小幅回落，主力合約2109受到25500元/噸一線支撐，但市場(chǎng)量能并未明顯放大,仍在制約價(jià)格后續(xù)上行空間。在市場(chǎng)量能積蓄期間，上方壓力為前期跳空缺口26300元/噸。隨著終端備貨節(jié)奏逐漸放緩，市場(chǎng)供應(yīng)上量對(duì)豬價(jià)形成壓制，同時(shí)飼料成本抬升仍是大勢(shì)所趨，生豬養(yǎng)殖盈利空間存在繼續(xù)被壓縮的可能性。生豬期貨價(jià)格在上周反彈過后或?qū)⑥D(zhuǎn)入震蕩區(qū)間，春節(jié)假期前價(jià)格或?qū)⒁劳袃r(jià)格中樞25000元/噸支撐，在25000~26200元區(qū)間內(nèi)震蕩運(yùn)行。

　　馮永輝認(rèn)為，2月4日和2月9日將繼續(xù)向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備凍豬肉，每批投放數(shù)量均為30000噸，短短不到一周時(shí)間將有60000噸儲(chǔ)備肉出庫(kù)投放市場(chǎng)。年關(guān)將至豬肉消費(fèi)需求回暖增多，與儲(chǔ)備肉持續(xù)密集投放相互抵消，豬價(jià)反彈繼續(xù)承壓，預(yù)計(jì)短時(shí)部分高價(jià)區(qū)豬價(jià)仍有進(jìn)一步回調(diào)可能，低價(jià)區(qū)豬價(jià)企穩(wěn)為主反彈空間依舊受限。

　　方正中期期貨研報(bào)也稱，入冬以來人畜疫情雙雙反彈，北方地區(qū)多地被劃為中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，養(yǎng)殖場(chǎng)普遍擔(dān)憂疫情后期進(jìn)一步擴(kuò)散引起被動(dòng)壓欄以及飼料斷檔急于出欄，導(dǎo)致短期市場(chǎng)生豬供應(yīng)量明顯增加。養(yǎng)殖端加速出欄給了屠宰端比較大的壓價(jià)空間，收豬較此前順暢許多，但屠宰場(chǎng)的開工率并沒有隨之出現(xiàn)明顯上升，甚至還有下滑的趨勢(shì)，這意味著目前終端的消費(fèi)不及豬肉的供給，從而造成了短期內(nèi)供需格局偏寬松的局面。為了疫情防控的需要，今年官方提倡居民留在工作地過年，各地區(qū)特別是中小城市春節(jié)期間外出餐飲消費(fèi)預(yù)計(jì)會(huì)受到影響，終端備貨需求不大。（趙黎昀）